Куркума – растение, представляющее семейство Имбирных. Всего род включает 40 разновидностей. Корни и стебли растения богаты маслами и красящим веществом желтого цвета – куркумин. Это вещество издавна использовали как пряность и лекарство.
Распространение получила Куркума длинная, порошок из сушеных корней которой применяют в кулинарии. Его используют для получения специй, используют в кондитерском деле. Особенность куркумы – устойчивость к солнечному свету. Поэтому куркума способна продлевать срок годности приготовленных продуктов. В древности куркуму использовали для окрашивания металлов и древесины. Также ее применяют в качестве красителя различных продуктов питания. Куркумин обладает противовоспалительным эффектом.
Куркуму использовали еще в Индостане, как иммуномодулирующее и противомикробное средство. Куркума способна выводить токсические продукты из организма, сегодня её применяют для борьбы с болезнью Альцгеймера. Растение имеет высоту 90 см. Овальные листья чередуются по два ряда и начинаются от корня. В пазухах листьев развиваются жёлтые слегка неправильной формы цветы, имеющие характерный аромат. Родиной куркумы считается Индия.
Как культурное растение её начали выращивать в Китае и Японии. Сегодня куркуму выращивают как декоративное и комнатное растение и ценят за необычные яркие цветки. В литературе можно встретить название куркумы «индийский шафран» за схожесть этих специй друг с другом.
Заказать данную комнатную красоту Вы можете в нашем интернет магазине “Квит-Ленд” , доставку по городу в назначенное время гарантируем.
Букеты с цветком
